有助咖啡存儲的包裝

錫罐可使咖啡香味保留時間較長.塑膠袋也可以,但存放的量比錫罐少.而在國外咖啡豆有時就是放在錫罐或塑膠袋中出售.真空包裝更加有利於咖啡的存放,使原有風味更持久.

一旦打開防油或錫箔包裝的咖啡袋子,要立刻將咖啡豆或咖啡粉放在密封罐裡;咖啡粉就不會很快發黴,但和咖啡豆一樣會吸收空氣中的味道.