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鮮蝦燴玉米的做法

原料:
明蝦六隻,麵粉兩大匙,三花奶水1/3罐,玉米粒半罐,洋蔥半個,麗斯餅乾若干。

調料:
色拉油三大匙,精鹽、味精、蒜末各少許。

做法:
1、色拉油加熱沸騰後倒入麵粉,急速拌勻調成糊狀。

2、用沸騰開水將麵糊煮成稠濃狀,慢慢攪拌均勻,再加入三花奶水及麗斯餅乾煮成面醬。

3、玉米粒、洋蔥末、蒜末炒過後一起倒入面醬內,再加入精鹽、味精混合均勻待用。[美食中國]

4、明蝦去頭須,從蝦背對開,不可切。

5、從對蝦對開處,徐徐注入面醬。

6、罩上微波薄膜,高火3分鐘即可。

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