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黃?川芎兔肉湯

菜系及功效:補氣食譜 活血化瘀食譜 補虛養身食譜 中風食譜 工藝:燉

黃?川芎兔肉湯的製作材料:

主料:兔肉250克

輔料:黃?60克,川芎10克

調料:姜5克,鹽3克

黃?川芎兔肉湯的做法:

1. 將黃?、川芎、生薑洗淨;

2. 兔肉洗淨,切塊,去油脂,用開水拖去血水;

3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可。

健康提示

補氣、活血、通絡;
中風後遺症屬氣虛血瘀者,症見半身不遂,口眼歪斜,語言蹇澀,下肢痿廢,脈細澀;
高血壓病或中風屬陰虧陽亢者不宜飲用本湯。

食物相剋

黃?:黃?惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

川芎:川芎惡黃?、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。

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