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享「瘦」與湯飲的美味情緣

想減肥,不知道吃什麼好,更怕越吃越胖?那就讓小編給你推薦六款瘦身湯飲,希望下麵湯飲可為你帶來「瘦」的樂趣!

  椰子銀耳煲老雞

  材料:土雞12(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片、調味料、鹽適量

  作法

  1 將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。

  2 將雞汆燙後備用。

  3 將銀耳先泡水15分鐘,洗淨去帶備用。

  4 將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、薑片,一起煮45分鐘,然後加鹽調味即可。

  功能: 消暑、降火、健脾胃、纖體

  胡蘿蔔燉牛肉

  材料:胡蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量

  1 將牛腱洗淨,切成條塊狀備用;

  2 將胡蘿蔔洗淨後切塊備用;

  3 將牛腱汆燙後撈起備用;

  4 把水煮開後,放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片,以中為燉煮1。5小時,然後再加入調味料調味即可。

  功能:活血、健體、明目
胡蘿蔔牛肉米粉

  材料:胡蘿蔔、牛肉、米粉

  作法:

  將胡蘿蔔煮熟備用,再利用剩餘的湯底,加入胡蘿蔔、牛肉煮熟,最後加入米粉即可。

  香菜皮蛋魚片湯

  材料:魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個、香菜70克、調味料、鹽適量

  1 將香菜泡水洗淨。

  2 將皮蛋去殼後每個切成4份備用。

  3 將皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來。

  4 將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調味即可。

  功能 :清潤、清熱、降火、消除疲勞

  蘿蔔甘蔗馬蹄湯

  材料:馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿蔔500克、調味料、冰糖適量

  1 將甘蔗切成10厘米(1厘米=0。01米)一段,再從中間切成4塊(對切再對切)。

  2 將馬蹄洗淨,直接拍碎。

  3 將胡蘿蔔洗淨、去皮,切成現狀。

  4 接著將所有材料放入鍋中,加水煮1小時,最後加入適量的冰糖調味即可。

  功能:活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體

  蘋果雪梨煲排骨

  材料 :排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升、調味料、鹽適量

  1 將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。

  2 將排骨洗淨後切塊備用。

  3 將南北杏、紅棗泡水清洗。

  4 將排骨汆燙後撈起備用。

  5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中,以大火煮20分鐘後,再以中火煮1個小時,起鍋前加入鹽調味即可。

  功能:滋潤養顏、生津健脾、祛寒解郁

  花菇燉竹笙

  材料:白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升、調味料、鹽適量

  1 將竹笙、花菇泡水後洗淨。

  2 將白菜心洗淨。

  3 將所有材料放入燉盅內,加入熱水、紹興酒、鹽調味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1。5小時,起鍋前加入鹽調味即可。

  功能:美膚、健脾、降血壓、調理身體機能、增強抵抗力 美味老火湯,吃出苗條,吃出美麗,是你瘦身的最佳選擇!

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